春が旬のホタルイカには、私達の健康な体作りに必要な「DHA、EPA」が豊富に含まれています。

テレビCMでお馴染みの体に良い栄養成分【DHA、EPA】が含まれてるは「青魚」だけではないんです！？

サプリメントの広告で良く見る

良く目に付きますよね！！

確かに「青魚」には「DHA・EPA」が豊富に含まれています。

実は、新温泉町の浜坂漁港で水揚げされる、春の風物詩

にも豊富に含まれています。

もちろん、私達の栽培している「えごま」にも！！

サプリメント通販でお馴染みの「DHA＆EPA」て、いったい何の事？

DHAは正式名称「ドコサヘキサエン酸」といい、EPAとは「エイコサペンタエン酸」の略称です。

不飽和脂肪酸は一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分けられ、DHAは多価不飽和脂肪酸の中のn-3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）に属します。DHAには体内の免疫反応の調整、脂肪燃焼の促進、血管壁の収縮、血小板の凝集に関わる等のさまざまな働きがあり、アレルギー疾患・高血圧・動脈硬化・脂質異常症・脳卒中・皮膚炎の予防と改善にも効果が期待できます。
また、脳の神経細胞の情報伝達をスムーズにする働きがあり、記憶力や言語能力などの認知機能、行動能力にも好影響をもたらすといわれています。

 

 

 

ホタルイカの栄養成分はどんな効果があるの？

ビタミンA（レチノール）

ホタルイカはビタミンAを豊富に含んでいます。ビタミンAの主成分であるレチノールは、目や皮膚の粘膜を健康に保つ働きや、体の抵抗力を高める効果があると言われています。

 

ビタミンE

ホタルイカに豊富に含まれているビタミンEは、抗酸化作用で有名な栄養素です。体内の脂質の酸化を防ぐほか、動脈硬化の予防やコレステロールの酸化を抑制するなどの効果があると言われています。

タウリン

ホタルイカに含まれる豊富な栄養の中でも、タウリンは注目してほしい成分です。タウリンには、コレステロールを減らしたり高血圧を予防したりなどの効果があると言われています。

 

銅

銅はホタルイカをはじめ、タコや牡蠣などの魚介類に多く含まれるミネラルです。貧血の予防や、免疫力を高める効果があると言われています。

 

出典：ホタルイカ/栄養成分/計算｜カロリーSlism
参照：https://calorie.slism.jp/110348/

 

春のホタルイカ漁終了後は「DHA・EPA」を「えごま」でとってみませんか！

 

 

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