NHK番組の「えぇトコ」で新温泉町特産品「えごま油」を素敵な俳優さんに召上がって頂きました。

「半沢直樹」トミさん役(浅野和之さん)と「ドクターX 外科医 大門未知子」原守役(鈴木浩介さん)が、私達の「新温泉町」こられ見所グルメを沢山ご紹介して頂きました。

湯村温泉・七釜温泉に今話題の浜坂地えびの「えごまオイル焼」を召上がって頂きました。

漁師街の農家として「浜坂地えび」と「えごま」のPRを、素敵な俳優さんとご一緒させて頂きました。

＜作り方＞

・地えびをグリルの上にのせる

・塩を一つかみかける

・えごまオイルをかける

焼き上がるのを待つ

料理方法は「地えび」と「えごまオイル」が手に入れば、とても簡単にできます。

味は香ばしい「えび」の香りと、「えごま」のまろやかさが混ぜ合わさって、大絶賛な風味に仕上がっています。

＜作り方＞

・海鮮丼のタレを作ります

醤油大さじ２ハイ、味醂大さじ２ハイ、白だし小さじ１ハイを容器に入れ加熱し混ぜ合わせ冷やして保管しておきます。

・甘海老、ガラ海老を約２０匹前後殻を剥いて準備します。

・温かい御飯の上に海老をのせ、「えごまオイル」と、先ほどの丼タレをかけて完成です！！