2023/03/02
【えごま炊き込み御飯】家族が健康に過ごせる、お手軽で簡単なレシピお届けします!!
![えごま炊き込み御飯](https://shinonsen-egoma.com/wp-content/uploads/2023/02/71e7754724f960437cc2322a7980a795-760x570.jpeg)
えごまの実たっぷり使います!!
「えごま料理」で、あなたのお父さん・お母さんが健康に過ごせますように!
こんにちは!
今日の簡単えごま料理です!!
えごまソムリエ講座で学んだ
極秘メニュー
「えごま」の栄養満点!
とってもお手軽メニュー
熱々御飯と「えごま」の爽快な最高に素敵な香りが
お部屋中に漂う
「えごま炊き込み御飯です」
一口食べたら、御飯のおかわりする事間違い無しです!!
えごまの栄養分たっぷり召上がって頂きます!!
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えごま簡単料理レシピ「えごま炊き込みごはん」
作り方は普段使用している炊飯器を使うだけ
手間もかからず、美味しい「えごま炊き込み御飯」が作れます。
材料(4~5人前)
・お米 5 合、
・水分お米の 1,2 倍(ここに薄口醤油大さじ5、みりん大さじ2.5お酒大さじ5含む)
・えごまの実大さじ4(炒ってよくすったもの)
・砂糖大さじ 1、
・昆布 5 センチくらい、
・荒削り節 2,3本、
・えごまオイル大さじ2
作り方
① 醤油、酒砂糖みりんを火にかけアルコールを飛ばしておく
② 炒ったエゴマを擦って、1、を少しづつ入れながらよくすっておく(味見)
③ ごはんは水分1倍で焚く。
④ 炊き上がったら、素早く2をごはん全体に混ぜる。少し蒸らして出来上がり
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